パンプキンスコーン！
Description
スコーン？…なんだろう…な、ものが出来ました（笑）78歳になる祖母の誕生日ケーキです！野菜たっぷり、ミネラルたっぷり。
rainha
材料
作り方
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1
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かぼちゃを600wのレンジで大体7分でマッシュできるくらいまで蒸す。もちろん蒸し器で蒸してもOK！
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2
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170℃にオーブンを予熱。
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3
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オーブン予熱中に、かぼちゃの皮を除き、黄色い部分とメープルシロップ・豆乳を混ぜ、滑らかにしておく。
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4
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ホットケーキミックスと生クリームを混ぜる。
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5
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ホットケーキミックスと生クリームの生地を、好きな形に。厚みは大体2cm～。
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6
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５をオーブンに入れ、20分。
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7
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6を取り出し、オーブンを200℃に予熱。6の上に3をトッピング。厚みは2cm～。
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8
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オーブンの予熱が完了したら、7を入れて15分。
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9
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一旦取り出し、ちょっと冷ます。
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10
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また200℃のオーブンに入れ、10分。
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11
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完成！
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コツ・ポイント
南瓜が柔らかい場合は豆乳（牛乳）で伸ばす必要性はないかもしれません。今回私が使用した南瓜は水分が少なかったため、伸ばしました。
このレシピの生い立ち
あさごはん０２１３さんの「簡単♪かわいい☆かぼちゃタルト」ID:2377915を作ろうと思いましたが、ちょっと断念。なので、ちょっとアレンジしたものを♪すると、スコーンのような生地に、メープルの優しい甘さのフィリングのスイーツが出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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rainha
