大好きなハンバーグ〜野菜たっぷり〜
ぷっちっこ
作り方
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1
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玉ねぎ人参ピーマンをみじん切りにする。
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2
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1、挽肉、卵、パン粉、豆腐、ナツメグ、塩コショウを混ぜる。
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3
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形を作り焼く。
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4
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焦げ目がついたら、ひっくり返し、少し焦げ目がついたら、水50ccを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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火が通ったら、お皿に移し、フライパンはそのまま⚫︎を全部入れてかき混ぜながら火を通す。
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6
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ハンバーグに5のソースをかける。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
豆腐を多めに入れると柔らかいけど、崩れやすくなるので、お好みで！
このレシピの生い立ち
なぜか昔からハンバーグは野菜たっぷりでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷっちっこ
