マグロ納豆丼

マグロ納豆丼

Description

簡単で栄養満点!材料が揃えば混ぜるだけv(*'-^*)ご飯に乗せずおつまみにしても◎

材料 (2人分)

鮪刺身(切り落とし)
150g~
オクラ
8本
納豆
1パック
醤油・みりん
各大さじ1

作り方

1

オクラは塩をふってうぶ毛を落とし、塩ゆでにして冷水に取って冷まし、薄くスライス。鮪は食べやすく切って軽く塩と酒を振る。

2

ボウルに1、納豆、納豆に添付のタレ、醤油・みりんを入れて混ぜ合わせ器に盛ったご飯の上にかける。

コツ・ポイント

刻んだ大葉や茗荷、お漬物(特に野沢菜がオススメ!)なども加えると 更に美味しいです。お好みでアレンジしてみて下さい。 オクラのぬめりは食物繊維。整腸作用やコレステロールを減らす働きがあります。その中でもペクチンは血糖値の急上昇を抑え、糖尿病予防にも効果があるんですよ♬

このレシピの生い立ち

鮪の落としを安く大量に買ってしまったので・・・。
レシピID : 252757 公開日 : 06/05/07 更新日 : 07/03/07

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