餃子の具があまったら…油揚げの巾着煮

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Description

餃子の具、ちょこっとだけ余っちゃった…そんな時のお助け節約レシピ!もやしの食感がいい感じです。

材料 (4個分)

2枚
1/4袋
餃子約2個分
だし汁
100cc
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げを半分の大きさに切り、袋状に開く。

  2. 2

    もやしを手でバキバキ折りながら餃子の具と混ぜる。

  3. 3

    2を1に入れ、つまようじで口を閉じる。

  4. 4


    鍋にだし汁と酒、みりん、醤油を入れ一煮立ちさせる。

  5. 5

    4に3を入れ弱火で5分、裏返して5分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

餃子の具自体に味がついてるので煮汁は薄味でいいと思います。

このレシピの生い立ち

ちょっぴり余った餃子の具、翌日の食事で生かせないかなーと思い、もやしでかさ増ししたら立派な一品に変身しました!
レシピID : 2527639 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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teto_rion
卵の巾着煮と一緒に作りました♪余った種で美味しかったです☆
初れぽ
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梨大好き
しっかりとメインになりました!ご馳走さまです~