蛸のカルパッチョ　

タコをスライスしてオリーブオイルと塩コショウでマリネしておきます。

オリーブをスライスにしてミニトマトをつぶしてビネガーとオリーブオイル、塩コショウで味を整えてドレッシングを作ります。

お皿にタコを盛り付けて、わさび菜を飾ってドレッシングをかけたら完成です。