ハマグリのお吸い物
Description
ひな祭りなので、作ってみました。
kokemomo60
作り方
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1
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ハマグリをよく洗う。
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2
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鍋にハマグリ、水、塩を入れて火にかける。
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3
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ハマグリのふたが空いたら、あくを取り、醤油を入れて火を止める。
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4
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お椀に盛り付ける。
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コツ・ポイント
ハマグリは最初に洗ってから使ってください。
あくは取った方がいいと思います。
あくは取った方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
3月3日ハマグリを買いに行ったら、すでに2割引きになっていました。
来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。
来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。
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