超簡単♪スペアリブのマーマレード煮

超簡単♪スペアリブのマーマレード煮の画像

Description

速攻でビールが消えゆく美味さw

他料理の片手間にチラ見しながらコトコト♪

超簡単のマーマレード煮(∈^∇゜)キラッ

材料 (10本くらい)

豚肉スペアリブ骨付き
760g
大さじ7
★醤油
80cc
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひいて、両面に焼き目をつけます。

  2. 2

    写真

    焼き目のついたスペアリブを鍋にうつし★を入れて煮込み開始~♪(深めのフライパンなら、鍋にうつさずそのまま煮てもOKです)

  3. 3

    写真

    コトコト~♪
    コトコト~♪
    (途中アクが出たらすくいます)

  4. 4

    写真

    コトコト~♪
    コトコト~♪
    (焦らず、たまにひっくり返したり、ゆすったり~)

  5. 5

    写真

    照りっと♪このくらいの照り照りにしたら出来上がり~♪

  6. 6

    写真

    こちらのマーマレードを使用しました。

コツ・ポイント

弱火でコトコト、焦しだけ注意すれば勝手にできる感じですw(^v^)

このレシピの生い立ち

おつとめ品を見つけたので(^v^)
レシピID : 2529226 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/09/15

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