セロリともやしの炒め物
Bonitaro
作り方
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1
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セロリとネギを斜め切りにします。
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2
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フライパンを熱しサラダ油をひいて1を入れます。
少し火が通ったところでお酒を入れます。
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3
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しなっとなってきたらもやしと塩コショウを入れサッと火を通します。
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4
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オイスターソースと醤油を回し入れ、軽くかきまぜたらごま油で香りつけしてできあがり。
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コツ・ポイント
もやしを後で入れることでシャキシャキ食感。
このレシピの生い立ち
セロリともやしを消費したくて、ついでにあったネギも使いました。
オイスターソースに最近ハマっていたので入れてみました。
分量はお好みで変えてください。
オイスターソースに最近ハマっていたので入れてみました。
分量はお好みで変えてください。
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Bonitaro
