自家製酵母液を使って簡単マフィン

高さがあるポリ容器に★の材料を入れて蓋をし、よく振る。

☆の材料をよく混ぜてポリ容器に入れ、グレープシードオイルを入れて蓋をし、しっかり振る。

2～3分振ると生地がまとまってきます。そしたら、もう2分位振って下さい。

常温で生地が2倍前後に膨らむまでほっときます。

生地を油を塗った型に落とし、好みの量だけチョコチップをのせます。

30度で60分位最終発酵する。