かぼちゃと豆腐のかりんとドーナツ

かぼちゃを1㎝大に角切りにして、茹でておきます。

小麦粉、ベーキングパウダーをふるい、そこに砂糖、牛乳、卵をいれ、まぜまぜします。
生地は硬めで大丈夫！

そこに豆腐を手でつぶしながら入れて混ぜ、茹でたかぼちゃと、レーズンも入れてさっくり混ぜます。

フライパンに絡め用の砂糖と水を入れて火にかけ、ゆっくり水分をとばしていきます

泡がたくさんでてきて、とろみが強くなってきたら、先ほどの揚げたドーナツを手早く絡めて出来上がり！