☆レモン香る〜フワフワりんごケーキ☆
めめちゃん。
作り方
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1
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まずは下準備‼︎お好きな大きさにりんごをカットします☆私は4等分したりんごを薄くスライスしました。
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2
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☆の材料で煮りんごを作ります‼︎小鍋にスライスしたりんご、砂糖、レモン汁を入れ、りんごが隠れる位の水で10分程煮ます。
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3
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煮たりんごは粗熱をとり、お皿に移しておく。
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4
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次は生地作りです‼︎バターを電子レンジでとかします。この時点でオーブンを170℃に予熱します。型は小麦粉を振るっておく。
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5
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ボールに卵を入れ、泡立てきでとき、生クリームを加え混ぜます。そこに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを振るい混ぜます。
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6
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全体的に混ざったらバターを加え、先ほど煮たりんごを加え優しく混ぜます。
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7
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型にながし、170℃のオーブンで25〜30分焼きます。
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8
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焼きあがったら、ケーキクーラーで冷まし出来上がりです☆
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コツ・ポイント
りんごを大きめに切ると食べ応えあり、より美味しいです☆りんごは面倒でも煮た方が断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
何度も何度も作成してこのレシピが出来ました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めめちゃん。
