なばな・さつまあげ・玉ねぎコンソメ仕立て

なばな・さつまあげ・玉ねぎコンソメ仕立ての画像

Description

玉ねぎのコンソメ仕立てを応用して作ってみました。

材料 (4人分)

1束
2分の1個
コンソメキューブ
2個
お湯
600ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつま揚げは油抜きをして一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    なばなは8センチ長さ、玉ねぎはくし型に切ります。

  3. 3

    写真

    さつま揚げと玉ねぎをコンソメスープで煮て、玉ねぎが煮えたらな花を加えます。

  4. 4

    写真

    塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

さつま揚げは、油抜きをします。

このレシピの生い立ち

先日、玉ねぎマルごとコンソメスープ仕立てしたものを食べました。
甘みがあって美味しかったので
我が家の煮物に応用してみました。
レシピID : 2532159 公開日 : 14/03/06 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート