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下準備作る6時間前にコーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、水がきれるようにして冷蔵庫に入れておく
ホットケーキを小さめに焼く(後でコップで型抜きするので、その大きさくらいを作る)残りは冷凍して後日、おやつに!
粗熱が取れたらコップで3枚型抜きをする
苺そのままだと大きいので、てっぺんを5つ切り(飾り用)、余りは薄切りにする(挟む用)
水切りしたヨーグルトを練りクリーム状になったらホットケーキに塗り、スライス苺を散らすこの時周りはみ出すように塗る
5にもう1枚ホットケーキをのせ、繰り返す
3枚目は苺をてっぺんに、飾る
ケーキの周りにクッキーを並べるこの時はみ出したヨーグルトがノリの役割をしてくっつきます
最後リボンを、縛れば完成
苺たっぷりで美味しそう!うちも目を輝かせてました(^m^)
子育て中は簡単に可愛く作りたいですよね!ありがとうございます
クッキーで囲んでリボンで飾る豪華に見えますよね(^_-)-☆
たっぷりの苺で美味しそうですね。