豚バラ肉のピリ辛おろし中華ソース♪

●の調味料を混ぜ合わせて中華ソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

豚肉（5ｍｍ幅カット）は、サラダ油を熱したフライパンで塩・こしょうをして焼き、酒を加えてアルコールを飛ばす。

お皿に、2の豚肉を並べて大根おろしと刻みねぎを乗せ、1のドレッシングをかけて頂く。