ラーパーツァイ

ラーパーツァイ
中華風のお漬物です。小さいおかずを増やしたいときに。

材料 (2)

白菜
1/8株
☆酢
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
長ネギ
5cm
ひとかけ
小さじ1

1

白菜をラップにくるんでレンジで5分~6分。長ネギ、しょうがは千切りにしておく。

2

白菜を1.5cm幅くらいに切る。

3

調味液☆を合わせてレンジで30秒(うちは500wです)

4

調味液☆が熱々のうちに、長ネギ、しょうがも混ぜ、白菜と和える。ごま油も混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母からまた白菜をもらったので、手持ちの本で調べて作りました。ゆでるのをレンジにお任せしたら、簡単に作れました。
レシピID : 2534265 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/11

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