詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白菜と卵のクロワッサン♪サンド

白菜と卵のクロワッサン♪サンドの画像

Description

大好きな物集めて、休日モーニング♪　メインは旨味凝縮シャキシャキ白菜です。

材料 （２人分）

一夜漬け白菜
100g
オリーブ油
小さじ１
卵
2個
塩麹
小さじ１
塩コショウ
少々
コストコのバタークロワッサン
2個
ケチャップ
適量
ロケット（他の葉っぱでもOK）
適量
■ 白菜の塩漬けは、白菜300gに塩小さじ２で漬けておく

作り方

  1. 1

    写真

    塩漬け白菜は、水気をギュッと絞る。

  2. 2

    写真

    卵に塩麹を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し→白菜を広げて入れ→中火で１分加熱。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して→塩コショウして→全体を混ぜながら30秒炒めて→お皿に取り出す。

  5. 5

    写真

    そのフライパンで、続けて卵を焼く。中は半熟気味のオムレツです。

  6. 6

    写真

    クロワッサンは横にスライスして、レンジ600Ｗで20秒加熱する。

  7. 7

    写真

    予熱したトースターで、1分ほど焼く。
    ＊焦げやすいから気を付けて！

  8. 8

    写真

    ７に、４の半分→５の半分→ケチャップ→ルッコラを乗せる。

  9. 9

    写真

    ボリューミィサンドの出来上がり～♪

コツ・ポイント

＊クロワッサンは、我が家では冷凍保存しています。（前夜に冷蔵庫に移しています）冷たいので、先ずレンジで軽く温めてから、トーストします。
クロワッサンは焦げやすいから、中まで加熱するには、この方法がいいです。

このレシピの生い立ち

残り少ない白菜期間を楽しんでいます。
今回は、大好きなコストコクロワッサンに挟むことを検討！(笑)　
レシピID : 2534295 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月22日
初れぽ
写真
gingamom
Ｃクロワッさんじゃなくて謝；旨味凝縮シャキシャキ白菜いいわ美味♫

コストコじゃなくっても美味しそうだわ♪娘ｻﾝとランチかしら？

つくれぽを書く

( )
an0v0ko
白菜と卵のクロワッサン♪サンド
by an0v0ko