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ルッコラとベーコンのイタリアンサラダ

ルッコラとベーコンのイタリアンサラダの画像

Description

ルッコラがあるだけでワンランク上♡
お客様へのおもてなしのサラダはこれ！
イタリアンなサラダをぜひどうぞ♡

材料 （2人分）

ルッコラ（食べやすい大きさにカット）
一袋。
トマト
1/2個
ベーコン（細かく切る）
3〜4枚
玉ネギ（スライサーでスライスする）
大1/2個
■ 《イタリアンソース》
☆オリーブオイルorサラダ油
大さじ3
☆塩コショウ
多め
☆白ワインビネガーorお酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギはスライサーでスライスして水に
    さらしておく。

  2. 2

    写真

    ベーコンは細かく切ってカリカリに炒める。

    ＊焦がさないようにして下さい。

  3. 3

    写真

    トマトは1/4にカット。
    ルッコラは軽く洗って根を切り、食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    写真

    ☆を合わせてソースを作っておく。

  5. 5

    写真

    1の玉ネギを水で洗い
    硬く絞っておく。

  6. 6

    全ての具材をふんわり混ぜ合わせる。
    彩り良くお皿に飾りソースを大さじ2程度まわしかける。

  7. 7

    出来上がり♡

コツ・ポイント

オリーブオイルはサラダ油でも◎
サラダ油で代用する時は白ワインビネガーは
お酢で代用して下さい。
ルッコラがしんなりしないように
食べる直前にソースをかけてくださいね♡
画像はベーコンなしです。

このレシピの生い立ち

ルッコラをたくさんいただいたので
イタリアンなサラダを作りたくて♡

2019.2.7 レシピ改良 写真の差し替え♡
レシピID : 2534443 公開日 : 14/03/08 更新日 : 19/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年12月24日
写真
ゆぅーぽ
この味すきです☆

お星さま、可愛いですね☆ つくれぽありがとう〜♫

2014年9月22日
初れぽ
写真
ああああああちゃん
レタスをプラスしました！おいしかったです！

れぽありがとう〜はーをプラスしてボリューム出ましたね

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( )
マシュマロキャンディ
ルッコラとベーコンのイタリアンサラダ
by マシュマロキャンディ