茄子と豚肉の味噌炒めの画像

Description

ナスがあったら味噌炒め!

材料

2本
100g
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    ナスは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。ナスは水にさらしアク抜きをしてください。☆を合わせておく。

  2. 2

    ナスの水を切りしんなりするまで炒める。ナスがしんなりしてきたら豚肉投入。

  3. 3

    ナスと豚肉に火が通ったら砂糖を入れて全体にまわるように炒める。

  4. 4

    合わせておいた☆を投入し、全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンを入れても美味しいです(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

我が家の定番☆
レシピID : 2536168 公開日 : 14/03/09 更新日 : 22/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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にゃん39
簡単だけど優しくて美味しかったです(*^_^*)また作ります★

れぽありがとう(≧∇≦)美味しそうです☆

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かーりぃ666
ニラとえのきをたしてみました!うまうまテでした♪

緑が入って綺麗ですね☆れぽありがとう(≧∇≦)

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ゅうこ
美味しくてご飯が進みました!

とっても美味しそう☆れぽありがとう^_^

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☆ゅりか0410☆
ナス、ピーマン、ひき肉★ちょーうま♪美味しいレシピをありがとう☆

挽肉も美味しそう☆れぽありがとう^_^