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Description

ほとんどまぜるだけの簡単レシピです。

材料 (1人分)

30g
大さじ1
めんつゆ
一まわしくらい
柚胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取ってほぐしておき、ラップに包んでおきます。

  2. 2

    冷凍うどんを袋のまま2分レンジにかけます

  3. 3

    ラップに包んだしめじも一緒に入れて1分半チンします

  4. 4

    器にうどんをあけ、しめじを盛り付けます

  5. 5

    塩昆布、めんつゆ、柚胡椒を加えて和えます

  6. 6

    できあがり
    お好みでのりや胡麻油など、薬味を加えても美味しいです

コツ・ポイント

柚胡椒はお好みで。入れなくてもおいしいです。代わりにしょうがなど入れてもいいと思います。
塩昆布を昆布の佃煮にしたり、しめじは他のきのこにしたりと、アレンジききます。
きのこの量を増やすときは様子を見てレンジの時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

お昼を簡単にすませたくて。
レシピID : 2537460 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

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