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☆簡単比率☆煮魚の煮汁☆カレイ☆

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Description

簡単比率の煮汁です(*´ω｀*)焼きカレイやカラスカレイなどなんでも♪( ´∀｀)煮汁は1:1:2:4です(*´ω｀*)

材料 （魚4切れ分）

魚
4切れ
醤油
100cc
みりん
100cc
酒
200cc
水
400cc
砂糖
お好みで
根しょうが
適量

作り方

  1. 1

    写真

    煮魚の煮汁を作る。混ぜるだけ( ´∀｀)煮汁を軽く沸騰させる。

  2. 2

    魚をそっと入れます。コトコト15分から20分くらい煮ます( ´∀｀)

  3. 3

    少し時間をおき味をしみこませます(*^^*)

  4. 4

    写真

    フライパンでも作れます(*´ω｀*)少ない煮汁で味も染みます♪さっと煮たネギも美味しいです(*´∀｀)

コツ・ポイント

できあがったら少し時間をおきしみこませましょうv(・∀・*)

このレシピの生い立ち

煮魚の比率はこれです(*^^*)
レシピID : 2537535 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月20日
写真
まみチャン。
謎の魚σ(^_^;)砂糖＋で☆煮魚初です！美味！助かりました〜♪

美味しく出来たみたいで良かった(*^ー^)ノ♪れぽ感謝☆☆☆

2014年3月31日
初れぽ
写真
ひぃくんさっち
父親が釣った、「あこうだい」を。 小さじ2の砂糖を追加して♪

初れぽありがとう(*´ω｀*)新鮮なお魚で美味しそう♪☆

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( )
☆ななはるママ☆
☆簡単比率☆煮魚の煮汁☆カレイ☆
by ☆ななはるママ☆