ガーリックで!おからとオリーブのサラダ
作り方
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1
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おからがしっとりするくらい豆乳を加える※べちゃべちゃにならないように注意
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2
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ポテトサラダを作る要領でマヨネーズを加える。(豆乳でしっとりしてるのでマヨネーズは少なめで。)
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3
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味見しながら塩を少し加える。入れ過ぎに注意!少しでいいです。
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4
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にんにくチップを好みの量いれ、オリーブの塩漬けも一緒に混ぜる。(オリーブは水にさらさず、そのまま使いました。)
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コツ・ポイント
にんにくは市販のhouseのあらびきガーリックを使ってます。100均などにも売ってますよ(^^)見た目、地味だけど味は美味しい!
このレシピの生い立ち
家にあるもので全部混ぜたらめっちゃ美味しかった♡豆乳のおかげでマヨネーズ少なめなのでとってもヘルシーに仕上がりました♡