鯖と野菜の黒酢あん。
作り方
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1
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鯖は好きな大きさに切り、キッチンペーパーで拭いて水分を取る。
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2
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合わせ調味液を作っておく。
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3
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野菜を素揚げし、鯖を片栗粉にまぶして揚げておき、調味液を沸騰させたものをかける。
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コツ・ポイント
長年料理をしてるので、私は目分量なのです。
調味料などは、大さじや軽量コップを使わないので、すべて適量でごめんなさい。
好きな味を見つけてくださいね。
調味料などは、大さじや軽量コップを使わないので、すべて適量でごめんなさい。
好きな味を見つけてくださいね。
このレシピの生い立ち
なんとなく、こういうのやったら美味しいだろうなーと思って。
間違いなく本当に美味しかった♪
間違いなく本当に美味しかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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