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我が家の春雨サラダ～もやしでかさ増し♪

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Description

野菜をたっぷり入れた春雨サラダです。
お財布にやさしい「もやし」を入れて～かさ増し！モリモリ食べて♪

材料 （4人分）

春雨(乾燥)
60g
もやし
1～2袋
キュウリ
1～2本
カニカマ
65g
人参
1/2本
○醤油
大さじ6
○酢（やさしいお酢）
大さじ6
○蜂蜜
大さじ2
○ごま油
大さじ2
○炒りごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯に春雨を6～8分ひたす。
    ザルに上げ、冷水で冷まして水気をきる。
    カニカマは、ほぐす。

  2. 2

    写真

    キュウリ・人参は千切りする。千切りした人参・もやしは、電子レンジで600ｗで1～2分加熱し、冷ます。しっかり水気をきる。

  3. 3

    写真

    ボウルに○の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3のボウルに、春雨・キュウリ・カニカマ・もやし・人参を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

冷し中華のタレのような味付けで、酸味の苦手な方や子供達も食べやすくしました。

もやしやキュウリを増量できるよう、タレの分量は少々多めになっています。

具材を冷蔵庫で冷すとより美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

もやしを春雨サラダに混ぜ込んでみました。かさ増し作戦大成功！
レシピID : 2538956 公開日 : 14/03/11 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年3月7日
写真
あゆたっくん
ボリュームあり、さっぱり 美味しかったです。
#春雨サラダ

つくれぽ有難うございます♪喜んでいただけて嬉しいです☆

2024年2月20日
写真
やまがたあ
好きな味でした！🥒の代わりに🫛を入れました。また作ります😋
#^_^

つくれぽ有難うございます♪おくちにあって良かったです。豆〜歯応えがあっていいかも。

2015年1月28日
写真
orangeyuko
季節の野菜も加えてみました。おいしかったです。

れぽ感謝！季節の野菜入りいいですね♪喜んで頂けて嬉しいです☆

2014年4月27日
写真
マヨミ
冷やして食べると、さっぱりしてておいしい♡♡♡

れぽ感謝！喜んで頂けて嬉しいです♪有難うございます☆

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( )
来夢☆彡
我が家の春雨サラダ～もやしでかさ増し♪
by 来夢☆彡