缶つま「ベーコン」でナス・トマトのグリル
Description
手軽に作れる「缶つま」ご当地レシピ♪
コクのあるベーコンに、おいしい泉州ナスとトマトでどうぞ!
コクのあるベーコンに、おいしい泉州ナスとトマトでどうぞ!
材料
(作りやすい分量)
缶つま・ベーコン
1缶
中1本
中1個
2分の1個
オリーブオイル
大匙1.5
塩胡椒
少々
パセリ(ちぎる)
少々
にんにく(粗みじん)
1片
作り方
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1
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耐熱皿に、ナス→玉ねぎ→トマトの順に入れます。
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2
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にんにくとベーコンを①の上に散らし、オリーブオイル・塩胡椒を回しかけたら、オーブントースターで20分くらい焼きます。
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3
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こんがりしたら出来上がり!パセリを散らして、混ぜながらどうぞ♪
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コツ・ポイント
焦げそうになったら、アルミホイルをかけてくださいね。あっさり食べたい場合は、レモン汁をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
缶つまJAPANのご当地おつまみレシピに応募しました(^^)