おふとえんどうの塩糀ｄｅ玉子とじ

ボウルにおふとだし汁を入れてやわらかくします。
小松菜は5cm•あげは細切りにします。

スナップえんどうはヘタと筋を取り、下茹でし、ななめに切ります。

フライパンで油を熱し、小松菜•あげ•甘糀•塩糀の順番で入れ炒めます。

全体がまざったらスナップえんどう•溶いた玉子をいれてまぜ玉子がお好みのかたさになったら火を止めて完成です。

塩糀の作り方はこちらからどうぞ　↓
http://cookpad.com/recipe/2775124