さば缶de炊き込みご飯

さば缶de炊き込みご飯
材料をドボンと入れるだけのズボラ飯!
炊飯器に頼るだけなので簡単です。
生臭さがなくて食べやすいです。

材料 (4合分)

お米
4合
4合分(気持ち少なめ)
酒・味噌
各 大さじ1
小さじ1
ひとかけ(気持ち多めに)
〜お好みの具〜
〜分量も適当に〜
ひじき
5g程度
人参
4分の1
適当

1

普段通り洗ったお米と水を炊飯器にいれる。(水は若干少なめに)
野菜などの具を切り、ひじきは洗って水で戻しておく。

2

缶詰から取り出した身と汁、材料全てをドボンといれる!(身もほぐさずに)

3

30分程度漬け込み、炊き込みご飯コースで炊飯器スタート!!!

4

炊き上がったら蒸らして、さばをほぐながら全てをまぜる。

5

万能ネギなどをトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

・生姜を若干多めにすることで生臭さが消えます。
・薄味です。(さばの部分を食べると味が付いているので私の家族はちょうど良いと感じていますが)
薄いと感じたら、またはお弁当に入れる場合には塩を混ぜてください。

このレシピの生い立ち

簡単で生臭さがないサバ缶料理を求め、考えつきました。
レシピID : 2541389 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/01

写真

さんま缶ですが美味しくできました♪

すんすん1222

正月に投稿していただけて感謝です!

14/04/18

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです! リピします!!

エリンギしゃけ

初レポありがとうございます♡是非また作ってください(≧▽≦)