あるものドボン野菜スープ
あーさカフェ
作り方
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1
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鍋に1カップくらいの水を入れて沸騰させる。
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2
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人参、アスパラガス、エリンギを洗い食べやすい大きさに切っておく。野菜は何でもあるものを使ってok。
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3
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沸騰したお湯に人参を入れ、柔らかくなるまで煮る。煮えたら他の野菜も入れ、水を野菜が隠れるくらいまで足す。
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4
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野菜に火が通ったら、コンソメを入れ醤油で味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一人暮らしで毎日何を食べたらいいのか分からない日々が続く。忙しくて料理も疎かになりがち。そんな時は野菜スープがいい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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