ラグ麺♪

じゃがいもは皮をむいて、セロリは筋をとり、しいたけは石突をとる。それぞれ１センチくらいのさいころ状に。

みじん切りにしたたまねぎをオリーブオイルを熱したフライパンで炒め、しんなりしたらじゃがいもを入れて２～３分炒めてセロリとしいたけを加えて、ざっと炒める。

②に鶏がらスープとトマト水煮缶を加えて５分ほど煮て、うどんを加えて５～６分煮込み☆で味を調える。