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みんな大好き！パパッと簡単細切り炒め★

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Description

ピーマンと豚肉とたけのこの細切り炒め★
この味食べたらやめられない！
簡単に作れるボリューム料理！

材料 （2〜3人分）

ロース（トンカツ肉）
200g〜300g
ピーマン
2〜4個
たけのこの細切り
1袋
片栗粉
大さじ1〜2
★醤油
大さじ2
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
ごま油
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を細切りにしポリ袋に入れる。

  2. 2

    写真

    ①に片栗粉を入れて揉む。

  3. 3

    写真

    ピーマンを洗って細切りにする。

  4. 4

    写真

    たけのこの細切りは袋からザルにあけ
    軽く水洗いした後
    水を切ってピーマンとまとめておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を薄く引き
    豚肉を入れて色が変わってきたら
    ピーマンとたけのこを入れて炒める。

  6. 6

    写真

    ★を混ぜてフライパンに入れる。

  7. 7

    しっかり絡ませ最後にごま油を
    まわし入れたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ

  8. 8

    追記☆食べるのが大人だけの場合は鷹の爪を入れてピリッとアレンジも美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

醤油:味噌:砂糖の分量は1:1:1です！
私はピーマン多めが好きですが作るとき2個しかなく、2個で作った写真です。
分量はだいたいの目安です。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてた母の味。
チンジャオロースよりもこっちのほうが断然すき！
一人暮らしをきっかけに母から教わりました。
美味しいのに簡単でパパッと作れちゃうボリューム料理です！
レシピID : 2542478 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月14日
初れぽ
写真
jaconora
簡単で美味しくて、この春何度作ったかわかりません～また来年も～

とても美味しそう！リピして下さってて嬉しい★ありがとー！

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( )
＊ゆちこ＊
みんな大好き！パパッと簡単細切り炒め★
by ＊ゆちこ＊