にんにくを丸ごと冷凍保存しましょ♡
Description
H27.6.2話題入♡感謝♬
冷蔵庫で保存より冷凍庫の方が調理する時簡単！
冷凍保存すると手に匂いがつきにくいですよ♡
冷蔵庫で保存より冷凍庫の方が調理する時簡単！
冷凍保存すると手に匂いがつきにくいですよ♡
elgrand52
材料
にんにく
何個でも
ビニール袋 又はジップロック
１袋
作り方
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1
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にんにくをネットから出し、丸ごとビニール袋 又はジップロックに入れ冷凍庫へ入れるだけ。
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2
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使用する時は普通どおりににんにくを取り、２～３分程常温で置く。
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3
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堅い方を包丁で切り、カットした方から皮をむくとスルンと簡単にむけます。(写真向かって右側)
簡単にむけるのでやみつきに♡
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5
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※常温での時間を置きすぎると水っぽくなります。
ですが風味も落ちないし、火を通す料理でしたら生と同じです♪
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6
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※しょうがの冷凍保存もあるので良かったら、こちらも見て下さい♬
レシピID:2542687
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7
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※油揚げの冷凍保存もあるので、良かったこちらも♬
レシピID:2542645
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コツ・ポイント
にんにく丸ごとビニール袋に入れ、冷凍保存！
冷蔵庫で保存しているより、冷凍庫で保存していた方のが、 堅い部分をカットすればスルンと簡単にむけます♬
冷蔵庫で保存しているより、冷凍庫で保存していた方のが、 堅い部分をカットすればスルンと簡単にむけます♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫での保存の時や購入してすぐの時には、皮をむくのも大変だったし、手に匂いがついていたけど、冷凍保存したにんにくは、簡単にむけるし、手に匂いもつきにくかったので♡
本当にお薦めなので試してみて下さい♬
本当にお薦めなので試してみて下さい♬
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