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しらたきをお湯で軽く茹で、水気を切る。
お好みの野菜を千切り等、食べやすくカットし、フライパンに油をひき、炒める。
タコライスの元をフライパンに加え、弱火で野菜と絡め炒める。
味をみながらケチャップを加え、軽く炒める。辛味を抑えてまろやかにしたい場合は、火を止めた後にマヨネーズを加える。