春菊とツナのマヨ合え
Description
炒めた春菊とツナをマヨネーズで合えるだけ！簡単だけど食べやすい一品です。
amineko333
作り方
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1
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春菊を食べやすい大きさにザクザクと切りフライパンに入れる。ツナ缶の油で春菊を炒める。
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2
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炒めた春菊から水分が出ますが、この水分がなるべく入らないように気をつけながら、ボウルにうつします。
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3
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2のボウルに、ツナとブラックペッパーとマヨネーズを加え、大きめのスプーンなどで合えてあげたら完成です！
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コツ・ポイント
春菊を、ほうれん草やゴボウに変えたり、ひじきを追加しても美味しいです！
炒めた春菊をボウルにうつすとき、出てきた水分をなるべく入れないようにすると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。
炒めた春菊をボウルにうつすとき、出てきた水分をなるべく入れないようにすると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
もともとは、ほうれん草やゴボウで作っていましたが、春菊で作っても美味しそうだなと思い試してみたら、とっても食べやすかったので(*^^*)
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