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ほうれん草とマカロニのごま和え

ほうれん草とマカロニのごま和えの画像

Description

ほうれん草のごま和えに、マカロニ加えてお腹を膨らまそう！いつもは小鉢料理がおかずになるね。

材料

ほうれん草
４束くらい
マカロニ
適量
いりごま
少々
味ぽん
適量
味の素
ひとつまみ
油
少量

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でて、湯切りしておく。(サラダ用のマカロニを使うといいかも。)
    ほうれん草を食べやすくカットする。

  2. 2

    写真

    フライパンに少量の油を敷き、ほうれん草をしんんりするまで炒める。中火～弱火。

  3. 3

    １のマカロニと味の素を加えて、混ぜ合わせる。
    弱火～保温

  4. 4

    写真

    いりごまを加えて、ポン酢をまわしかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ用のマカロニなら冷めても固くなりにくく、すぐ湯がけるので時間も省けます。ほうれん草は炒めすぎると苦くんなるので、少ししんなりすれば火は止めてしまっても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のごま和えはいつもポン酢で作るので、それにちょっと変わり種いれてみようとやってみました。
レシピID : 2544914 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

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ほうれん草とマカロニのごま和え
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