お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯

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Description

香りづけにオリーブオイルを混ぜて。
甘辛味の牛肉とご飯の相性抜群

材料 (お弁当1人前)

しょうがのみじん切り
小さじ1
塩・こしょう・小麦粉
各少々
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
温かいご飯
茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は細かく切って、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    スナップエンドウは筋をとり、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(500W)で30秒〜1分加熱し、斜め小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル半量しょうがのみじん切りを入れて熱し、①の牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら砂糖、酒、しょうゆの順に加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    温かいご飯に④とスナップエンドウ、オリーブオイル半量を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2545204 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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みんみ8
リピです♪牛肉の代わりにウィンナーで(*^^*)やっぱり美味!
初れぽ
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みんみ8
ランチに雑穀米で(^O^)!めちゃくちゃ美味しい♡大好評でした♪