止まらなくて危険♥激辛混ぜそば
★chloe★
作り方
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1
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唐辛子を荒みじんにします。種がたくさん出ますが種が辛くていい味出すので入れて下さい。ピリ辛が好みの方は唐辛子1/2本で。
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2
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たっぷりのゴマ油でにんにく、しょうが、唐辛子を極弱火で焦げないようにじっくり温め唐辛子の辛い成分を出します。
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4
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炒めるだけでOKの蒸し焼きそば麺と刻んだねぎを3へ入れよく混ぜ合わせ器に盛り、白ごまを散らしトッピングを乗せて完成です✧
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5
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※5玉全部入れると溢れるので2玉と3玉に分けて混ぜ合わせると楽です。先に2玉混ぜ合わせるところ→※
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6
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ねぎはレシピID：2420758をトッピングしても♬食べてる最中ミンチが沈んでいくので、混ぜながら召し上がって下さい☆
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7
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～アレンジ～
このレシピ応用で味仙の激辛麻婆豆腐♥
レシピID：2548256
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コツ・ポイント
一袋30円の激安麺使用✧大人一人に一袋だと少な過ぎるので私二袋、主人三袋でちょうどいいです、お好みで加減して下さい。しょうがとにんにくはチューブじゃなくても全然大丈夫です。トッピングはニラやもやし等お好みで◎
このレシピの生い立ち
2014/06/10麺をパスタから焼きそば麺に変更しました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
★chloe★
