簡単*✰あっという間のボンゴレ!の画像

Description

むき身あさりで時間短縮!

材料 (2人分)

むき身あさり
1パック
適量
にんにく
1片
輪切り唐辛子
適量
適量
胡椒
適量
柚子胡椒
ほんの少量
オリーブオイル
大さじ3
バター
10g

作り方

  1. 1

    塩を大さじ2くらい入れたお鍋たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

  2. 2

    茹でる間にソース作り。
    お鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと塩・胡椒を入れ、むき身あさりとバターも投入!

  3. 3

    あさりに火が通ったら、お好みで柚子胡椒をお好みで(耳かき2杯分程?)
    さらに輪切り唐辛子とみじん切のあさつきを投入!

  4. 4

    パスタが茹であがったら、おソースの鍋にパスタと茹で湯を大さじ3〜4くらい移します

  5. 5

    写真

    よく和えたらお皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時間ないけど、美味しいパスタが食べたいと思って作りました
レシピID : 2546691 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/11/27

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