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塩を大さじ2くらい入れたお鍋たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
茹でる間にソース作り。お鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと塩・胡椒を入れ、むき身あさりとバターも投入!
あさりに火が通ったら、お好みで柚子胡椒をお好みで(耳かき2杯分程?)さらに輪切り唐辛子とみじん切のあさつきを投入!
パスタが茹であがったら、おソースの鍋にパスタと茹で湯を大さじ3〜4くらい移します
よく和えたらお皿に盛り付けて出来上がり!