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タマネギとピーマンはスライスし、鶏肉も大きめの1口大に切る。
鍋にオリーブオイル、にんにく、クミンシードを入れ香りが出たら野菜、肉をいれ、炒めて白ワインをいれる。
ホールトマトを缶汁ごとつぶしながら入れ、水、ローリエを入れアクとりシートをのせて煮込む。
1時間位煮込んで(鶏が柔らかくなるまで)最後に味を整えて完成。
オンザライスしちゃって下さい!ありがとうございます(^^)
気に入ってもらえて嬉しいです!どうもありがとうございます♪