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超簡単！白身魚の和風ムニエル

超簡単！白身魚の和風ムニエルの画像

Description

とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆

H26.10.22 話題入り感謝です♪

材料 （２人分）

白身魚(今回は真ダラ)
２切れ
塩胡椒
適量
小麦粉
大さじ１強
バター
１０g
にんにく
１片
○しょうゆ・みりん・水
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    魚の全体に塩胡椒をふり５分ほどおいたら、水分が出るのでよくふき取る
    にんにくはスライスする

  2. 2

    写真

    魚と小麦粉をポリ袋に入れ、ふりふりして全体にまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ、香りが立ったら魚を皮の方から焼いていく

  4. 4

    写真

    片面の火が通ったら裏返してフタをし、さらに焼く
    火が通ったら○をまわし入れて絡めてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

真鱈が半額だったので。(笑)
レシピID : 2547864 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年6月26日
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ゅぅちろ
簡単で美味いっ⭐︎月１で出してーって子どもからリクエストされました。
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2022年8月8日
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シビリキン
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#白身魚ふわふわ #バター醤油最強
2021年6月21日
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☆テルエ☆
実はリピです。子供が沢山食べてくれました！
#美味しいムニエル
2021年4月28日
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#鯛ふっくら #鯛フワフワ
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まこじょ・ω・
超簡単！白身魚の和風ムニエル
by まこじょ・ω・