かぼちゃきな粉ケーキの画像

Description

イースト使用のケーキ。
もっちりの食感は蒸しパンのようなケーキのような。。。

材料

200g
70g
300g
はちみつ
大さじ1
少々
300cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、少量の水で茹でるか、レンジにかける。

  2. 2

    柔らかくなったら皮のついたまますり鉢で潰しピュレ状にする。

  3. 3

    材料を全て混ぜ合わせて軽くこねる。

  4. 4

    型に油を塗って温かい場所で40分ほど発酵させる。

  5. 5

    190℃のオーブンで20分の程焼く。

コツ・ポイント

メープルシロップかけて食べても美味♪
(写真はかかってます)

このレシピの生い立ち

かぼちゃもきな粉も好きなんで。
何かの本で覚えました。
レシピID : 254844 公開日 : 06/05/18 更新日 : 06/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGB6431☆
南瓜のケーキ食べたいけれどベーキングパウダーない…イーストで作れないかなっと出会いました。ふわふわ美味しい♪きな粉も香る♪