手羽元の酢醤油煮

手羽元の酢醤油煮
油を使わず、煮るだけさ!
RAN RAN

材料 (2人分)

手羽元
500g
1かけら分
1本
60cc
醤油
40cc
大1
大1
お好み

1

手羽元を熱湯で1分ぐらい茹でて、表面の汚れをとる。唐辛子は種をとって、二つぐらいに切り、にんにくはスライスにしておく。

2

鍋に七味以外の調味料を合わせて、手羽元を入れ、蓋をして約一時間ほど弱火で煮る。

3

煮汁がなくなりかけたら出来上がり、お好みで七味をかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 25511 公開日 : 01/07/19 更新日 : 04/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」