ハマる！お豆腐＆チーズの和風オムレツ♥
tama_pad
作り方
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1
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ボールに、豆腐を手で崩しながら入れる。(水切りは必要ありません。)
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2
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１のボールに卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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2がだいたい混ざり合ったら、手で細かく千切ったチーズをボールにパラパラ♪
ざっと混ぜる。
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4
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めんつゆを3に入れて混ぜる。
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5
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茹でたほうれん草を長さ1センチくらいに切り、冷凍コーンも一緒に4のボールに入れ、混ぜる。(他のお野菜でもかまいません♪)
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6
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油を入れて中火で熱したフライパンに5を一気に流し込む。
フライ返しなどで形を整える。
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7
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６に半分くらい火が通ったらフライパンにお皿をかぶせてひっくり返す。そのままフライパンにオムレツを戻し入れ、裏面も焼く。
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8
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焼けたらお皿に滑り移す。
味がついているので何もかけなくてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
*ほうれん草の他に、キャベツもよく合います♪
その時はキャベツは２枚程度細切りして、生のまま加えればOKです。
*具だくさんなのでひっくり返すのが難しいですが、形が崩れても大丈夫です♪
その時はキャベツは２枚程度細切りして、生のまま加えればOKです。
*具だくさんなのでひっくり返すのが難しいですが、形が崩れても大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけでつくりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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