定食屋風❢豚肉の生姜焼き

定食屋風❢豚肉の生姜焼き
豚肉はビタミンB1を豊富に含む食材で、米などの炭水化物をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンです。

材料 (1人分)

豚ロース(脂なし)
70g
玉ねぎ
30g
サラダ油
2g
調味料
おろし生姜
5g
砂糖
1g
みりん風調味料
7g
付け合せ
キャベツ
40g
トマト
30g
レモン
15g
マヨネーズ
4g

作り方

1

玉ねぎは幅1㎝位に切る。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース(脂なし)の両面を焼く。表面の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3

調味料を合わせて2に加え、汁気をとばしながら炒める。

4

【付け合せ】
キャベツは千切りにし、トマトとレモンはくし型に切る。

5

お皿に3(豚肉の生姜焼き)と4(付け合せ)を盛り、マヨネーズを添える。

コツ・ポイント

豚肉の油は飽和脂肪酸。摂りすぎないように、脂身の少ない部分をチョイスしましょう。

このレシピの生い立ち

私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2551349 公開日 : 14/04/28 更新日 : 14/04/28

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18/03/21

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旦那さんお弁当に☆喜ばれそうです簡単も嬉しありがとうございます‼

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定番の生姜焼き、付け合せと共に美味しく頂きました。ご馳走様♪

B子chan

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リピしました♪今回はキャベツも一緒に炒めました。美味しい☆

nekko3