定食屋風❢豚肉の生姜焼き
Fujiレシピ
作り方
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1
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玉ねぎは幅1㎝位に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース（脂なし）の両面を焼く。表面の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
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3
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調味料を合わせて２に加え、汁気をとばしながら炒める。
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4
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【付け合せ】
キャベツは千切りにし、トマトとレモンはくし型に切る。
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5
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お皿に３（豚肉の生姜焼き)と４（付け合せ）を盛り、マヨネーズを添える。
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コツ・ポイント
豚肉の油は飽和脂肪酸。摂りすぎないように、脂身の少ない部分をチョイスしましょう。
このレシピの生い立ち
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
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