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ブロッコリー１株を１房づつに切り分ける。
茎の根の部分1cmぐらいカットしたら、縦に3等分にカットする。
茎部分も耐熱皿や耐熱ボールに入れて、水大さじ１、塩少々入れてラップして、レンジ500wで3分加熱。
加熱後、3等分した茎部分を全部薄くスライスする。
ボールにカット茎を入れて、マヨネーズ大さじ１、味噌小さじ１の半分2.5g入れて混ぜ、混ざったら葉の部分も入れて混ぜる。
時間が少したつとしんなりした感じになります。そしたら食べ頃です♪
味噌にマヨを混ぜると味噌がしつこくないですよねぇ♪
ゅりこママ
ゅりこママ
