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簡単リンク簡単♪ピーマンそのまんま丸ごと煮！
作り方
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1
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鍋かフライパンに麺つゆを3倍にして沸かします。
ピーマンを手で握って潰してから入れていきます。
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3
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ピーマンの種にはピラジンという成分があり、ピラジンには血液をサラサラにする効果があるそうです。
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4
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また、ピーマンのワタに含まれる「カプシエイト」はカプサイシンと同じ効能がありますが辛みがなく抵抗なく食べられます。
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5
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追記：
お好みで、仕上げにごま油を回し入れたり、唐辛子を振ったりしてもいいですね♡♡
コツ・ポイント
煮る加減はお好みです♪シャキシャキに煮ても、くったりとしっかり煮ても・・
ピーマンのヘタは付けたまま煮ます。そのまま食べても大丈夫だけど、気になる場合は食べるときによけます。
ピーマンのヘタは付けたまま煮ます。そのまま食べても大丈夫だけど、気になる場合は食べるときによけます。
このレシピの生い立ち
ランチしてる時、ピーマンの種が血液循環を良くする効果があるという話題になり、その時お友達に教えてもらったレシピ♪
レシピもUPも、どうぞって言ってくれたので♪
レシピもUPも、どうぞって言ってくれたので♪
レシピID : 2552247
公開日 : 14/03/20
更新日 : 18/02/07
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