簡単♪ピーマンそのまんま丸ごと煮！

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   鍋かフライパンに麺つゆを3倍にして沸かします。
   ピーマンを手で握って潰してから入れていきます。

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   後は落とし蓋して、中火で７～10分程ほったらかしにしておくだけで～す♪
   これだけでOK！

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   ピーマンの種にはピラジンという成分があり、ピラジンには血液をサラサラにする効果があるそうです。

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   また、ピーマンのワタに含まれる「カプシエイト」はカプサイシンと同じ効能がありますが辛みがなく抵抗なく食べられます。

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   追記：
   お好みで、仕上げにごま油を回し入れたり、唐辛子を振ったりしてもいいですね♡♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち