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簡単♪ピーマンそのまんま丸ごと煮！

簡単♪ピーマンそのまんま丸ごと煮！の画像

Description

話題入ありがとう♡
ピーマンの種には血液サラサラ効果有り
麺つゆで簡単丸ごと煮♪
ピーマン大量消費！種も気になりません

材料 （４人分）

ピーマン
２袋
麺つゆ
２/３カップ
■ お好みで
胡麻油
適量
七味(一味)唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋かフライパンに麺つゆを3倍にして沸かします。
    ピーマンを手で握って潰してから入れていきます。

  2. 2

    写真

    後は落とし蓋して、中火で７～10分程ほったらかしにしておくだけで～す♪
    これだけでOK！

  3. 3

    ピーマンの種にはピラジンという成分があり、ピラジンには血液をサラサラにする効果があるそうです。

  4. 4

    また、ピーマンのワタに含まれる「カプシエイト」はカプサイシンと同じ効能がありますが辛みがなく抵抗なく食べられます。

  5. 5

    追記：
    お好みで、仕上げにごま油を回し入れたり、唐辛子を振ったりしてもいいですね♡♡

コツ・ポイント

煮る加減はお好みです♪シャキシャキに煮ても、くったりとしっかり煮ても・・
ピーマンのヘタは付けたまま煮ます。そのまま食べても大丈夫だけど、気になる場合は食べるときによけます。

このレシピの生い立ち

ランチしてる時、ピーマンの種が血液循環を良くする効果があるという話題になり、その時お友達に教えてもらったレシピ♪
レシピもUPも、どうぞって言ってくれたので♪
レシピID : 2552247 公開日 : 14/03/20 更新日 : 18/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

160件 (95人)
2023年6月24日
写真
ｍａｒｉ♪
こちら食べたくてピーマン購入🎵種もヘタも気にせずピーマンの栄養丸ごといただけ嬉💗しかも簡単美味しくてさらに嬉しい🤩
#ピーマン丸ごと
2021年11月20日
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xxみゆxx
作り置きに。丸ごと使うのが良いですね。種も気にならない
#ピーマンまるごと #簡単
2021年11月15日
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⊕ARuMa⊕
ピーマンが丸ごと食べれるなんて(✽ ﾟдﾟ ✽)私には味が濃すぎたので、次はもう少しお水多めにしてリベンジします。
#ピ－マン消費 #副菜にぴったり
2021年11月13日
写真
canaon
簡単！そして美味しい!!もっと早く知っていたかった(T_T)
#栄養満点 #簡単 #ピーマンが美味しい #大量消費
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❀あおい❀
簡単♪ピーマンそのまんま丸ごと煮！
by ❀あおい❀