豆もやしとササミの梅しそ和え
作り方
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1
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豆もやしを洗い、サッと茹でる。次にささみの筋を取り茹でます。火が通ったら冷水でしめてから割いておく。
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2
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しそを千切りに。梅干しの種を取り除き包丁で叩く。ボウルに全ての材料を入れてぽん酢を少量ずつ加えて味をみて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
梅干しの塩分があるのでぽん酢は少量で大丈夫です^ ^
このレシピの生い立ち
ササミの梅和えが好きで歯ごたえが欲しくて、豆もやしを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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