卵不使用！豆腐と山芋のヘルシーお好み焼き
GoGoめろんぱん
作り方
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1
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豆腐と山芋をすり潰します。この時ミキサーに入れて一気に潰すと楽にできます。潰したものはボールに入れておきます。
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2
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１のボールに小麦粉、水、ほんだしを加え切るようにして混ぜていきます。ある程度混ざったら、キャベツを入れてよく混ぜます。
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3
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出来た生地を油をひいたフライパンに流し入れます。生地の上にチーズをのせ更にチーズの上に豚肉をのせじっくり焼きます。
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4
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表面に焦げ目がつきはじめたらひっくり返し肉と中をしっかり焼きます。
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5
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あとはお好みでソースやマヨネーズ、海苔、紅しょうがでトッピングしたら完成(^-^)
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コツ・ポイント
豆腐と山芋を入れる事によってもちっとした食感になります
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心して食べられるようにと作りました！
GoGoめろんぱん
