ホットドック さあ、出かけよう(^^)/
Description
朝一作って外で食べましょう(^^♪ 玉ねぎ・レタスの食感とトマトの酸味とソースの甘みとダシダのコクがとってもマッチ^^
材料
(4人分)
8本
4枚
2枚
適量
■
トマトソース
オリーブオイル(サラダ油)
適量
1個
1缶
おたふくソース
大さじ1
ダシダ(牛肉スープの素)
小さじ2
作り方
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1
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鍋でソーゼージをゆでる。(レシピID:2438553参照)
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2
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【トマトソース】
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎをサッと炒める。
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3
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さらに、ホールトマト・ダシダ・おたふくソースを入れ玉ねぎに火が通るまで炒める。(辛みがとれる程度でOK)
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4
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ラップの上にパンを置き、マーガリンをぬり、レタスをのせる。
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5
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さらに、トマトソースとソーセージをのせる。
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6
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最後にラップを巻いたら完成♪
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コツ・ポイント
玉ねぎのシャキッとした食感が良く、炒めすぎないよう注意して下さい。※最初サンドにしようとパンの真ん中を切って見ましたがソースの重みに不安があったのでラップでくるんでみました。なので上記完成品の写真は、8枚切りを重ねたように見えます^_^;
このレシピの生い立ち
外でおいしい手作りパンが食べたくて作ってみました(*^_^*)トマトとダシダとおたふくソースの相性バッチリです^^ 余ったトマトソースは、ポテトにつけてもおいしいです(^^)/