からし菜・菜の花のペペロンチーノ

からし菜を洗ってかために茹で、水にさらして水分をしっかり絞り3cm位に切っておく。

ニンニクはスライス　鷹の爪は種をとり輪切り　ベーコン又はウインナーはスライスしておきます。

パスタを分量外の塩を入れて茹でる。
茹で上がる３分くらい前に具材を炒めはじめます。

④に①のからし菜を入れ軽く炒める。

⑤に茹で上がったパスタを入れ全体を混ぜたら茹で汁を足しコンソメを砕いて入れ塩コショウで味を調える。

器に盛り付けたら完成です。