【10分】大根とシラスのごま油和えの画像

Description

春らしいおかず☆
大根とシラスをごま油&白だしで和えて、さっぱりとヽ(´ー`)ノ

材料

5cm分
大さじ2
1本
☆白だし
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
☆砂糖
少々
塩(大根用)
少々

作り方

  1. 1

    大根は薄くスライスし、半月型に切る。
    茗荷は輪切りに。

  2. 2

    大根に塩を振り、柔らかくなるまでしばらく置いてから水分を絞る。

  3. 3

    2の大根としらす、茗荷をボールに入れ、☆の材料で和える

  4. 4

    盛り付けて、青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

大根を塩でふにゃふにゃにしてからの方が、食感がよくなります♪

このレシピの生い立ち

ささっと作れる、『あと1品』を目指して!
レシピID : 2554594 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

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